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安利面包机配料表大全(安利面包机面包配方及制作方法)

  • 作者: 胡慕溢
  • 来源: 投稿
  • 2024-09-04


1、安利面包机配料表大全

安利面包机配料表大全

安利面包机以其高品质和多功能性著称,为烘焙爱好者提供制作各种新鲜美味面包的便利。为了满足不同口味和需求,安利面包机配有丰富的配料表,涵盖了各种成分和添加剂。

面粉:

精制小麦粉:用于制作大多数面包类型,提供结构和形状。

全麦粉:富含纤维和营养成分,制作全麦面包。

面包粉:蛋白质含量高,产生坚韧有嚼劲的面包。

黑麦粉:赋予面包独特的风味和质地。

酵母:

干酵母:需要激活才能使用,通常在温水中溶解。

速溶酵母:无须激活,直接加入干料中。

糖:

白砂糖:提供甜味和促进酵母发酵。

蜂蜜:天然甜味剂,赋予面包风味。

枫糖浆:另一种天然甜味剂,具有独特的风味。

盐:

食盐:平衡风味,抑制酵母过度发酵。

油脂:

黄油:增添风味,使面包口感柔滑。

植物油:替代黄油,制作素面包。

其他成分:

鸡蛋:增加蛋白质,使面包更加松软。

牛奶:赋予面包湿润度和风味。

水:调节面团稠度,激活酵母。

香草精:增添风味,提升面包香气。

添加剂:

抗坏血酸钠:一种抗氧化剂,延长面包保质期。

乳酸钙:一种酸度调节剂,改善面团质地。

脂肪酸:乳化剂,帮助油脂和水融合。

请注意,此配料表并非详尽无遗,安利面包机配料表可能会根据具体型号和面包类型而有所不同。

2、安利面包机面包配方及制作方法

安利面包机面包配方及制作方法

食材:

高筋面粉:300g

牛奶:180ml

鸡蛋:1个

糖:40g

盐:3g

黄油:25g(软化)

干酵母:3g

制作步骤:

1. 将高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐倒入面包机内胆。

2. 在一个小碗中,将黄油软化,然后与干酵母混合。

3. 将黄油-酵母混合物加入面包机内胆。

4. 选择面包机的“面包”程序,重量选择“500g”,颜色选择“浅色”。

5. 启动面包机,等待程序完成(约2小时30分钟)。

6. 面包完成后,取出面包机内胆,将面包倒扣在烤架上,晾凉后再切片食用。

小贴士:

如果面团太湿,可以添加少量面粉。

如果面团太干,可以添加少量牛奶。

可以根据个人喜好添加其他配料,如坚果、果干或香草精。

面包机中的面包可以保存 2-3 天。

3、安利面包机初次使用视频教程

安利面包机初次使用视频教程

准备工作:

阅读说明书,了解机器的基本功能和操作步骤。

准备所需食材,例如面粉、水、酵母、盐等。

视频教程:

第一步:安装桨叶和面包桶

将桨叶插入面包桶中,确保固定牢固。

面包桶旋转顺畅无异响。

第二步:添加食材

根据食谱要求,按顺序将食材放入面包桶中。

水分含量对面包口感有影响,请准确计量。

第三步:选择程序

不同的面包类型需要选择不同的程序。

例如,制作普通面包可以选择“基本”程序。

第四步:启动机器

按下“启动”键,面包机会自动开始工作。

显示屏会显示预计完成时间。

第五步:查看进度

通过显示屏或观察面包桶小窗口,可以查看面包机的进度。

机器会自动进行揉面、发酵、烘烤等步骤。

第六步:出炉

面包机发出鸣叫声后,表示面包已经制作完成。

戴好隔热手套,取出面包桶并倒出面包。

注意事项:

首次使用前,请用湿布擦拭面包桶和桨叶。

使用符合机器要求的食材,否则可能损坏机器。

烘烤过程中请勿打开盖子,以免影响面包膨胀。

面包完成后,请及时取出,避免生成水汽影响口感。

4、配料表最干净的面包排行榜

配料表最干净的面包排行榜

面包是人们日常生活中不可或缺的主食,市面上很多面包都添加了各种添加剂和防腐剂。以下是一份配料表最干净的面包排行榜,供消费者参考:

第一名:全麦无酵面包

全麦无酵面包仅包含全麦粉、水和盐。没有添加任何酵母、糖或其他添加剂。

第二名:手工面包

手工面包通常由面粉、水、酵母和盐制成,可能还添加了少量橄榄油或蜂蜜。手工面包不含任何防腐剂或化学添加剂。

第三名:酸面包

酸面包是由发酵面团制成的。发酵过程产生乳酸菌,这有助于面包保鲜。酸面包不含任何添加剂或防腐剂。

第四名:无麸质面包

无麸质面包专为麸质不耐受的人设计。它由不含麸质的成分制成,如杏仁粉、木薯粉或糙米粉。无麸质面包不含任何麸质,也不含任何添加剂或防腐剂。

第五名:全麦黑面包

全麦黑面包由全麦黑麦粉制成。黑麦粉富含纤维和抗氧化剂。全麦黑面包不含任何添加剂或防腐剂。

选择时注意事项:

阅读配料表:选择仅包含天然成分和无添加剂的面包。

寻找认证:选择获得有机或非转基因认证的面包。

支持当地面包店:支持当地面包店,他们往往制作配料表更干净的面包。

通过选择配料表更干净的面包,我们可以减少摄入不必要的添加剂和防腐剂,享受更健康美味的面包。


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