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安利面包机面包配方及制作方法(安利面包机面包配方及制作方法视频教程)

  • 作者: 马珂芋
  • 来源: 投稿
  • 2024-10-01


1、安利面包机面包配方及制作方法

安利面包机面包配方

材料:

高筋面粉:250g

细砂糖:25g

盐:2g

耐高糖酵母:2.5g

牛奶:150ml

黄油:25g(室温软化)

制作方法:

1. 将高筋面粉、细砂糖、盐倒入安利面包机面包桶中。

2. 在面粉中央挖一个小洞,倒入耐高糖酵母。

3. 在另一侧倒入牛奶。

4. 启动安利面包机,选择“面包”或“基本”模式。

5. 加入室温软化的黄油。

6. 面包机将自动揉面、发酵、烘烤。

7. 约1.5-2小时后,面包制作完成,取出稍稍放凉即可食用。

小贴士:

牛奶可以根据喜好替换成水。

也可以添加其他食材,如葡萄干、蔓越莓干或坚果,以增加风味和营养。

烘烤时间和温度根据机器的不同而有所差异,请参考机器使用说明书。

新鲜出炉的面包外皮酥脆,内里松软。趁热食用风味最佳。

2、安利面包机面包配方及制作方法视频教程

安利面包机面包配方

材料:

高筋面粉 250g

糖 20g

盐 2g

酵母粉 3g

水 120ml

黄油 20g(软化)

步骤:

1. 将所有材料放入面包机面包桶中。

2. 选择“面包”模式,重量为 450g。

3. 按“开始”按钮。

4. 约 2 小时后,面包机发出提示音,面包即可取出。

5. 将面包放在烤架上冷却。

制作视频教程:

(可以在此处插入视频教程的链接或嵌入代码)

提示:

可根据口味加入其他配料,例如坚果、果干或橄榄。

如果面团太干,可逐渐加入少量水。如果面团太湿,可逐渐加入少量面粉。

烘烤时间可能因面包机型号和面团湿度而异。

面包出炉后可立即食用,或冷藏保存至第二天食用。

面包机面包的保质期约为 3 天。

3、安利面包机面包配方及制作方法窍门

安利面包机面包配方及制作方法窍门

配方:

高筋面粉:300 克

水:180 毫升

盐:1 茶匙

糖:1 茶匙

酵母:1 茶匙

步骤:

1. 将所有材料放入面包机面包桶中。

2. 选择“面包”选项,调整颜色和硬度设置。

3. 按下启动键开始制作。

制作方法窍门:

使用高筋面粉:高筋面粉中含有更多蛋白质,能产生更坚韧、有弹性的面包。

水温适宜:酵母在温水中最活跃,水温约为 40°C 最佳。

正确测量材料:准确测量材料对于获得理想的面包至关重要。

选择合适的设置:根据面包的大小和所需的硬度,选择适当的颜色和硬度设置。

及时取出面包:面包完成后,立即取出,放置在烤架上冷却,以防止过度烘焙。

保存方法:将面包储存在阴凉干燥的地方,可在室温下保存 2-3 天。

额外提示:

可以添加其他配料,例如坚果、水果或香草,以增强面包风味。

可以在面包上涂抹橄榄油或黄油,以增加外皮的酥脆度。

如果面包机没有“面包”选项,可以使用“面团”选项,然后将面团取出并手动整形和烘焙。

享受安利面包机带来的美味面包的乐趣!

4、安利面包机面包配方及制作方法图片

安利面包机面包配方及制作方法图片

材料:

高筋面粉 250 克

糖 20 克

盐 3 克

速溶酵母 3 克

水 150 毫升

黄油 10 克(可选)

制作步骤:

1. 将高筋面粉、糖、盐和速溶酵母放入面包机内胆中。

2. 加入水,开始和面。

3. 和面至面团成团,加入黄油(可选)。

4. 继续和面至面团光滑且有弹性。

5. 选择面包机“发酵”功能,发酵 1 小时。

6. 发酵好后,选择面包机“揉面”功能,揉面 10 分钟。

7. 揉面好后,选择面包机“烘烤”功能,烘烤 40 分钟。

8. 烘烤结束后,取出面包冷却即可。

[图片 1: 发酵好的面团]

[图片 2: 烘烤中的面包]

[图片 3: 烘烤完成后的面包]

Tips:

可以根据自己的喜好添加不同的配料,如葡萄干、坚果、果酱等。

如果面包机没有“发酵”功能,可以在温暖的地方发酵 1-2 小时。

如果面包机没有“揉面”功能,可以用手揉面 10 分钟。

烘烤时间可以根据面包机的不同进行调整。


现在时间是2024年4月25日20时42分19秒4fWIf3lq