安利面包机面包配方及制作方法(安利面包机面包配方及制作方法视频教程)
- 作者: 马珂芋
- 来源: 投稿
- 2024-10-01
1、安利面包机面包配方及制作方法
安利面包机面包配方
材料:
高筋面粉:250g
细砂糖:25g
盐:2g
耐高糖酵母:2.5g
牛奶:150ml
黄油:25g(室温软化)
制作方法:
1. 将高筋面粉、细砂糖、盐倒入安利面包机面包桶中。
2. 在面粉中央挖一个小洞,倒入耐高糖酵母。
3. 在另一侧倒入牛奶。
4. 启动安利面包机,选择“面包”或“基本”模式。
5. 加入室温软化的黄油。
6. 面包机将自动揉面、发酵、烘烤。
7. 约1.5-2小时后,面包制作完成,取出稍稍放凉即可食用。
小贴士:
牛奶可以根据喜好替换成水。
也可以添加其他食材,如葡萄干、蔓越莓干或坚果,以增加风味和营养。
烘烤时间和温度根据机器的不同而有所差异,请参考机器使用说明书。
新鲜出炉的面包外皮酥脆,内里松软。趁热食用风味最佳。
2、安利面包机面包配方及制作方法视频教程
安利面包机面包配方
材料:
高筋面粉 250g
糖 20g
盐 2g
酵母粉 3g
水 120ml
黄油 20g(软化)
步骤:
1. 将所有材料放入面包机面包桶中。
2. 选择“面包”模式,重量为 450g。
3. 按“开始”按钮。
4. 约 2 小时后,面包机发出提示音,面包即可取出。
5. 将面包放在烤架上冷却。
制作视频教程:
(可以在此处插入视频教程的链接或嵌入代码)
提示:
可根据口味加入其他配料,例如坚果、果干或橄榄。
如果面团太干,可逐渐加入少量水。如果面团太湿,可逐渐加入少量面粉。
烘烤时间可能因面包机型号和面团湿度而异。
面包出炉后可立即食用,或冷藏保存至第二天食用。
面包机面包的保质期约为 3 天。
3、安利面包机面包配方及制作方法窍门
安利面包机面包配方及制作方法窍门
配方:
高筋面粉:300 克
水:180 毫升
盐:1 茶匙
糖:1 茶匙
酵母:1 茶匙
步骤:
1. 将所有材料放入面包机面包桶中。
2. 选择“面包”选项,调整颜色和硬度设置。
3. 按下启动键开始制作。
制作方法窍门:
使用高筋面粉:高筋面粉中含有更多蛋白质,能产生更坚韧、有弹性的面包。
水温适宜:酵母在温水中最活跃,水温约为 40°C 最佳。
正确测量材料:准确测量材料对于获得理想的面包至关重要。
选择合适的设置:根据面包的大小和所需的硬度,选择适当的颜色和硬度设置。
及时取出面包:面包完成后,立即取出,放置在烤架上冷却,以防止过度烘焙。
保存方法:将面包储存在阴凉干燥的地方,可在室温下保存 2-3 天。
额外提示:
可以添加其他配料,例如坚果、水果或香草,以增强面包风味。
可以在面包上涂抹橄榄油或黄油,以增加外皮的酥脆度。
如果面包机没有“面包”选项,可以使用“面团”选项,然后将面团取出并手动整形和烘焙。
享受安利面包机带来的美味面包的乐趣!
4、安利面包机面包配方及制作方法图片
安利面包机面包配方及制作方法图片
材料:
高筋面粉 250 克
糖 20 克
盐 3 克
速溶酵母 3 克
水 150 毫升
黄油 10 克(可选)
制作步骤:
1. 将高筋面粉、糖、盐和速溶酵母放入面包机内胆中。
2. 加入水,开始和面。
3. 和面至面团成团,加入黄油(可选)。
4. 继续和面至面团光滑且有弹性。
5. 选择面包机“发酵”功能,发酵 1 小时。
6. 发酵好后,选择面包机“揉面”功能,揉面 10 分钟。
7. 揉面好后,选择面包机“烘烤”功能,烘烤 40 分钟。
8. 烘烤结束后,取出面包冷却即可。
[图片 1: 发酵好的面团]
[图片 2: 烘烤中的面包]
[图片 3: 烘烤完成后的面包]
Tips:
可以根据自己的喜好添加不同的配料,如葡萄干、坚果、果酱等。
如果面包机没有“发酵”功能,可以在温暖的地方发酵 1-2 小时。
如果面包机没有“揉面”功能,可以用手揉面 10 分钟。
烘烤时间可以根据面包机的不同进行调整。
现在时间是2024年4月25日20时42分19秒4fWIf3lq